古城記事::Makan-makan在馬六甲－Hi! Hijauema .

Makan-makan在印尼語和馬來語裡指的都是"大吃大喝" (要說暴飲暴食我也.......) 馬六甲的三天兩夜旋風之旅，我們終於恢復在檳城時的水準，從早吃到晚不過我個人還是愛檳城的食物多一點，雖然兩地都是美食之都

以下是一天內我們吃的東西，其實也沒有很多啦.......不過進食的時間都很奇怪。

九點多吃完早餐，十點半不到又再度開吃 ! 擔心吃不到當地人大推的雞飯粒，我也只好默默的被大華拖進去。

中華茶室的生意真的很好!好哩家在我們到的時候只有小貓兩三隻，不到20分鐘，裡面已經是座無虛席，太強啦晚一點再經過這裡，店家已經在洗鍋子準備休息了!

地址:18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka.
(Near the Historic district, just across the river, in front of the OCBC bank towards Jonker Street.)

不要問我營業到幾點，因為雞剁完就明天請早!

中華茶室的斜對面就是雞場街，照片右下方的那坨人就是在排隊等食物的

圖片來源:http://www.go2eu.com/bbs/viewthread.php?action=printable&tid=324260

一個人各點了五顆飯粒 (RM 1.5) 飯粒很香，一粒粒的米被壓得很緊實，印象中還有高湯味，單吃就棒呆了!

再來就是雞肉 ! 我們點了一盤RM 6 的雞肉，吸滿了湯汁，不油不膩~ 配上店家自製的辣醬，酸酸辣辣的，能吃到這雞飯粒真是太幸胡啦

下午近兩點，一連吃兩攤的我已經到達極限，所以下面這娘惹粽是由大華KO掉的

藍藍的部分是使用天然色素染上去的喔!是蝶豆(Clitoria)的花，夠美麗的 !

看<<小娘惹>>時就被電視劇裡的娘惹菜吸引到每看必流口水，結果我想可能是消化不良吧，就是沒有動口的欲望，後來試吃了一口，甜甜又鹹鹹的味道，還不錯!不過都說不想吃，只好堅持立場(莫名其妙的堅持.......)。隔壁桌在吃Cendol，看起來超好吃有消暑壓 !!不過感冒還沒完全好只有偷看的份.........

餡料細細綿綿的，甜甜的味道是因為加了甜冬瓜，除此之外裡面還有包五花肉，當然娘惹料理的精髓就是香料+香料+香料! 想知道娘惹粽怎麼做，請點我! 娘惹粽連外觀也講究，綁棉線時不能綁太緊，煮的時候容易爆破(是用煮的，不是蒸的耶!) 不然就是粽子上會留下棉線纏過的痕跡，不夠方整好看。這麼說我阿嬤包的粽子都不合格耶.......好險她不是娘惹

店內還有賣調理包，當然也都是標榜娘惹風味，BUT 我還是沒買! 天吶! 我是被雷劈道還是精神錯亂 ? 算了! 明年再訪馬六甲還有機會

根據可靠消息指出，隆安茶室的沙嗲攤下午會開工，下午三點出頭，從民宿出發，準備再訪隆安茶室!走路大概三分鐘的距離，看到老闆已經在生火真的超興奮的 !!! 不過大華真的太誇張，前一個小時才嗑掉一顆粽子耶 ! 我們點了沙嗲+米糕，一共RM 6，這天跟米製品真有緣，都好難消化壓.......

米糕就是白糯米直接下去蒸，蒸到快看不見米粒，沒有調過味

主角就是那豬肉沙嗲 ! 米糕的味道當然不能搶過它啦!沙嗲烤得好好吃!不乾也不油，配上大黃瓜，喔~幸福!

兩個小女生一臉死觀光客樣，正在休息的隆安茶室老闆和他的朋友們就開始和我們抬槓，他的這位朋友是負責搞笑的，把大家逗得笑哈哈 ! 還搶下沙嗲攤老闆的工作，要大華幫他拍一張當下有預感當這些阿伯阿嬸知道我們是台灣人後，一定會跟我們聊鄉土劇的事，果不其然 ! "啊你們那個什麼...霹靂火啊!意難忘的啊!" 隆安的老闆還說他曾跟慈濟到花東去，身為台灣人卻對自己的家鄉不甚了解，以至於無法介紹台灣給他們認識，只擠得出太魯閣這地方，實在混汗顏........