在新竹也吃得到大馬味::馬六甲 Kopitiam－Hi! Hijauema .

生日那天說好要來個家庭聚餐，無意間看到一篇報導寫著有間位在內湖的餐廳頗受竹科人的青睞，重點是我看到連大馬人都在讚他口味算滿道地的，身為東南亞控的我當然要把握機會去回味一下大馬美食

抵達的時間是周一的七點鐘，餐廳居然空空如也，只有工作人員，當下十分震驚但來都來了還是要鎮定地走進去......... 只能說他們開店的地點太偏僻了，不然以美味程度的話應該不只這樣吧

菜色選擇算滿多的，但礙於家人對這些菜名很沒概念，點菜的重任就再度交付給我與大華身上。其實我是覺得如果店家能夠做一本有附圖與註解的菜單 (菜名中/英/原文當然也要，並且可以心機的在下面幫客人配適合的菜創造客人的新體驗；ex : XX 咖哩配roti ) 甚至在首or尾把這家店的心路歷程寫出來是不是對客人來說更實用能對大馬美食及文化有些概念、更能打動大家哩? 個人見解囉~

等上菜的時候，把前一天做好的小麥粉糕(semolina cake) 給大華，大家都捧場地說味道不錯，但是第一次做沒經驗，烤的一直瘋狂把冒出來的油吸掉，導致糕體冷卻之後變好硬..... 並且它不夠甜，和緬甸小吃老闆做得差好多，OK ! 下次記得了

第一道菜是印尼、馬來西亞的國民菜: GADO-GADO 是也~ Gado gado 其實就是一道熟沙拉料理，最重要的靈魂人物就是上頭淋的花生沙嗲醬!! 意外的超好吃啦!!! 酸酸的味道不確定是檸檬汁還是醋，非常提味!! 之前沒吃過無法確定這是不是改良版的口味及配料，從底層至上分別是洋蔥、豆芽菜、炸豆腐、水煮蛋，以及花生醬

接下來就是遠近馳名的海南雞，老實說~老實說~ 吃過深得我心的"中華茶室雞飯粒" 後，這個的感覺就是少了個味，是不夠入味嗎?? (還是因為中華茶室會幫客人去雞骨?) 但沾醬就是記憶中那個味~ 真的有回到馬六甲的感覺，哈哈

我們點了淋了雞湯的飯，但還是輸給台大附近的南洋小吃店，因為那家的飯有濃濃的香茅味，飯煮得很香( 個人見解 )

再來是辣味茄子，雖然名為"辣味"實際上一點也不辣，並且它．不．會．油 !!!!! 這究竟是如何辦到的呢 ? 好吃壓~

我們還點了一道疑似名為 " 亞參咖哩海鮮砂鍋 " 哈哈~ 我忘了菜名，裡面有茄子、豆腐、蝦、花枝，蛤蠣，很下飯的一道料理。至於"亞參"是何物咧? 指的是馬來文的 "asam" 這個詞，也就是"酸"的意思，同時它也是羅望子 (酸豆) 的馬來語

飯後的點心是 Roti Pisang，香蕉煎餅~~ 好吃好吃壓~

以及印度拉茶，但對不起我又有意見了....... 奶茶是這餐的敗點....... 煉奶的甜味和茶味完全分離了，不是因為茶太澀，就是煉奶加不夠，喝起來不濃郁!不濃郁!(由此可見店家不是拿即沖包泡給客人的，而是自己做的喔! ) 好在前面都吃得滿爽低因此瑕不掩瑜，但為何那天不是用馬來西亞茶室常用的青龍瓷杯壓?